大姨，面紙準備好了吧！（為什麼？當然是擦口水和眼淚啊！）
星期六有幸見到一位真正的大廚，用滿滿的愛心經營一頓真正的大餐。
看師傅做菜很長見識，他總是能不急不徐回答每個人的問題，而且給你個符合你程度的答案。蘋果，葡萄的問題可以被回答，已經很了不起了！現場還有一個小小孩才三四歲吧！挖勒，師傅還可以寓教於樂，真令人開眼界！當時我就想：大姨，你錯過的不只是大餐而已啊！
千層麵
上面這道是千層麵。我看到的時候師傅已經做好醬料了，有紅白兩款，其中少不了大姨的最愛：起司。這一層層與醬料相夾中的的麵皮當然是現做的，桿壓好的麵皮一片片的放在滾水中煮過，再一片片放到流水中冷卻，洗掉外面那層黏液，再一片片輕輕的鋪到醬料上，我一再地強調一片片，是一次只能處理一層的麵皮，若你把所有的麵皮一次煮好，會因為鋪就的時間不同，讓下層過於軟爛！了吧！愛心就在這裡，考慮到每一個細節，而且不嫌麻煩！
凱撒沙拉
醬料是師傅早已打好的，可惜沒看到過程，沒偷學到，不過鮮脆的生菜，居然是葡萄和蘋果的最愛，每個人都來一盤又一盤。
旁邊是紫色甘藍菜，用百里香，迷迭香和蘋果醋混合醃製的好料，你上次吃過。很清爽的味道！又會喀呲喀呲響！
迷迭香烤雞腿
不是我愛說，大姨，這到烤雞腿你一定愛，淡淡的迷迭香混合著蒜頭和洋蔥的辛香，隱約有點點辣味，外脆內軟，我一向抵死不吃雞皮，但...真的忘了，就把蘋果的皮給吃了，我不是故意的，蘋果說有點辣，所以就幫他解決，太好吃了，我想若你在，也會這樣幫蘋果的忙，對不對？
炒香菇
這道看似簡單的香菇，害所有小孩都不顧禮貌開始給我靠么！真的香到不行！
鮭魚扁麵
手工麵條，小孩在工作室看師傅製麵，蘋果和葡萄問了一堆為什麼這樣？為什麼那樣？師傅拿起壓好的麵皮說：因為要讓他有彈性啊！可以像橡皮筋一樣彈人啊，他還作勢要彈小孩，大夥樂的很呢！一下子麵條要彈牙的概念就近入小孩的腦子裡了！吃的時候蘋果就告訴我，這麵條真的很有Q。這些小孩都是天生的美食家，光問問題，他們的嘴巴就知道如何分辨好壞！不要再用那些垃圾食物去戕害你的小孩的味覺了！
蘋果和葡萄說：這比巴黎海鮮還好吃！這比我們以前吃過的高檔餐廳還好吃！
是啊！我也這樣認為！看小孩這樣品嚐食物，那種滿滿的幸福模樣，就想：料理這件事之於我們到底是個什麼樣的概念？在學校學不到，在家裡隨便吃，哪裡可能真正懂得什麼是用心做出來的食物，料理人的專業該如何對待？看到師傅在廚房和工作室間很名士派的身手，才有機會想到生活中有太多被現代社會所遺忘的事物，因為大家只講求速度，不講究食物，趕著時間解決這一頓和下一頓，趕著趕著，生活品質就變的如此令人厭惡。但我們趕什麼呢？
感謝師傅，師傅，辛苦你了！謝謝！
蘋果要求我快把所有的大餐都拍下來，好讓大姨看看！
我問他為什麼？
他說：讓大姨流口水啊！這樣他就會早點回來！
大姨，你看蘋果有多麼想你愛你！
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